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Carte Cendrée été 25

PETIT-DEJEUNER

de 8h30 à 10h

Petit-déjeuner

Croissant ou pain au chocolat, pain, thé ou café ou chocolat, jus d'orange, beurre, confitures

supplément fromages et charcuteries

8,00 €

SUGGESTION DU MOMENT

(voir ardoise, les midis)

FORMULE DU MOMENT

(Voir ardoise, les midis)

Suggestion du moment

Dessert du moment

MENU ENFANT

(-12 ans)

Menu Enfant

Steak haché frites Ou Nuggets frites

Glace (voir panneau) ou 1 boule de glace

Fondant au chocolat

2,00 €

MENU ENFANT BURGER

(-12 ans)

Menu Enfant Burger

Pain burger, steak haché, frites

Glace (voir panneau) ou 1 boule de glace

Fondant au chocolat

2,00 €

NOS SUGGESTIONS

BUDDHA BOWL

salade fatouche, Tatziki, falafels, crackers
18,00 €

BRUSCHETTA

19,00 €

CARPACCIO DE BOEUF SAUCE CHIMICHURRI

Huile d'olive, herbes, échalotes, piment, parmesan

Avec frites

25,00 €

CHEESBURGER CENDREE, FRITES

Pain feuilleté, steak haché, lard snacké, tomate, Raclette, salade, oignon, sauce burger
21,00 €

SALADE DES ALPES

Malakoffs, jambon cru, crackers, fruits, fromage, salade
23,00 €

BURGER, FRITES

Pain feuilleté, steak haché, lard snacké, tomate, salade, oignon, sauce burger
19,00 €

SALADE DES ALPES VEGETARIENNE

Malakoffs, crackers, fromage, fruits, salade
21,00 €

TARTINE AVOCAT ET TARTARE DE SAUMON

Pain aux céréales, échalotes, baies roses, saumon, salade
21,00 €

FILET DE TRUITE DE NOTRE REGION

Sauce vierge, riz sauvage, bohémienne de légumes
29,00 €

NOS SPECIALITES SUISSES

LE RÖSTI VEGETARIEN

Galette de pomme de terre, œuf, Raclette
18,00 €

LA FONDUE SUISSE MOITIE-MOITIE

Accompagnée de pain et pommes de terre

200g (Gruyère-Vacherin)

25,00 €

250g

29,00 €

LE RÖSTI DES ALPAGES

Galette de pommes de terre, lard snacké, œuf, raclette
20,00 €

NOS DESSERTS MAISON DU MOMENT

ASSIETTE DE FROMAGES

8,00 €

DESSERT DU MOMENT

voir ardoise
9,00 €

FONDANT CHOCOLAT ET BOULE VANILLE

9,00 €

MINI CHEESECAKE SANS CUISSON AUX MYRTILLES

9,00 €

PALET COCO ET CREMEUX FACON MOJITO

9,00 €

ASSIETTE GOURMANDE

10,00 €

CAFE GOURMAND

Assortiment de mignardises maison du moment
11,00 €

THE OU CAPPUCCINO GOURMAND

Assortiment de mignardises maison du moment
12,00 €

NOS DESSERTS GLACES

(glaces artisanales) + chantilly 1,5 €

DAME BLANCHE

Glace vanille, chocolat fondu, crème chantilly
8,50 €

CHOCOLAT LIEGEOIS

Glace vanille, glace chocolat, chocolat fondu, crème chantilly
8,50 €

CAFE LIEGEOIS

Glace café, Glace vanille, café espresso, crème chantilly
9,00 €

BOULE(S) DE GLACE

Vanille Bourbon Madagascar, Chocolat noir suisse, Café Arabica Colombie, Caramel beurre salé de Guérande, Génépi, Rhum raisins
3,00 €

BOULE(S) DE SORBET

Poire Williams, Citron de Sicile, Abricot de France, Fraise Senga Sengana, Framboise, Mangue d'Inde, Fruit de la passion
3,00 €

COUPE COLONEL

Sorbet citron + Vodka
10,00 €

COUPE LIMONCELLO

Sorbet citron + Limoncello
10,00 €

COUPE WILLIAMINE

Sorbet poire + eau de vie de poire
11,00 €

COUPE ABRICOTINE

Sorbet abricot + eau de vie d'abricot suisse
13,00 €

COUPE FRAMBOISINE

Sorbet framboise + eau de vie de framboise suisse
13,00 €

COUPE DES ILES

Sorbet mangue, sorbet fruit de la passion, Rhum
11,00 €

COUPE DES ALPES

Sorbet citron, glace Génépi, eau de vie de Génépi
12,00 €

NOS TAPAS SERVIS

DE 18H A 20H

TAPAS DES ALPES

Mélange fromages charcuterie, Malakoffs, toasts raclette (3 pers)
24,00 €

TAPAS MEDITERRANEEN

Bruschetta froide, cake aux olives, guacamole, falafels, crackers (3 pers)
24,00 €

FRITES

7,00 €

TAPAS GOURMAND

Assortiment de nos mignardises sucrées maison (2-3 pers)
24,00 €

PETITE PLANCHETTE DE LA FERME

Charcuteries de pays (2 pers)
17,00 €

GRANDE PLANCHETTE DE LA FERME

22,00 €

PETITE PLANCHETTE DES ALPAGES

Fromages et charcuteries de pays
25,00 €

GRANDE PLANCHETTE DES ALPAGES

29,00 €

BRUSCHETTA

19,00 €

CHIPS

Vinaigre, Barbecue, nature
2,50 €

SAUCISSON

NATURE ou FUME
9,00 €

Vins Blancs

JONGIEUX BLANC 2023

SAVOIE ET HAUTE-SAVOIE Eric Carrel
29,00 €

CLOS DE PONT 2023

SAVOIE ET HAUTE-SAVOIE Delalex
37,00 €

APREMONT Clos Saint-André 2022

SAVOIE ET HAUTE-SAVOIE Ravier
41,00 €

ROUSSETTE Cuvée « Loyssey » 2023

SAVOIE ET HAUTE-SAVOIE Eric Carrel (médaille d'or)
37,00 €

ROUSSETTE MARESTEL « La Marété » 2023

SAVOIE ET HAUTE-SAVOIE Eric Carrel
42,00 €

CHIGNIN BERGERON « Les Amandiers » 2023

SAVOIE ET HAUTE-SAVOIE Philippe et Sylvain Ravier
46,00 €

VOUVRAY moelleux Côteau les Brûlés 2018

VINS DE LA LOIRE Domaine de la Fontainerie
43,00 €

Vins Rosés

FONT SANTE 2024

LUBERON (médaille d'or)
32,00 €

CLOS DE SAINTE MAXIME 2023

COTE DE PROVENCE Martine et J-L Roché
36,00 €

Vins Rouges

JONGIEUX GAMAY VIEILLES VIGNES 2023

SAVOIE Eric Carrel
35,00 €

JONGIEUX MONDEUSE vieillie en fût de chêne

SAVOIE 2019 Eric Carrel
36,00 €

CÔTE DU RHÔNE

CARMELISA Cuvée Elio 2022

Gilles Leclerc
36,00 €

COTES DU RHONE VILLAGES Plan de Dieu 2022

Domaine des Pasquiers
42,00 €

SAINT-JOSEPH Cuvée du Papy 2022

Domaine Monteillet
55,00 €

CHATEAUNEUF-DU-PAPE 2016

Château La Nerthe
69,00 €

COTE ROTIE Fortis 2022

Domaine Monteillet
85,00 €

BEAUJOLAIS

BROUILLY 2020

Château des Tours
33,00 €

VINS DE LA LOIRE

SAUMUR CHAMPIGNY La grande Vignolle 2019

Paul Filliatreau
40,00 €

LANGUEDOC ROUSSILLON

PIC SAINT LOUP Altitude 192 2023

42,00 €

BORDEAUX HAUT MEDOC AOC

CHATEAU VICTORIA Cru Bourgeois 2019

44,00 €

Champagne, pétillant, cidre

CHAMPAGNE Grande Réserve

Bénard et fils
69,00 €

VOUVRAY BRUT Méthode traditionnelle

Domaine de la Fontainerie
37,00 €

PROSECCO Delle Rose

35,00 €

CIDRE BRUT

13,00 €

BOISSONS CHAUDES

Espresso

Allongé

décaféiné

Espresso noisette

2,30 €

Americano

2,60 €

Lait froid

(+ sirop 0,20 €)
2,80 €

Lait chaud

3,00 €

Double café

Double décaféiné

Double café au lait

(ou décaféiné)
4,60 €

Café au lait

3,50 €

Café Latte

Macchiato

Cappuccino

Café Viennois

4,50 €

Tisane

Bonne nuit

Digestion

verveine menthe

Thé

Earl Grey

Breakfast

Vert

Vert à la menthe

The Breakfast

au lait ou au citron (rondelle)
4,20 €

Chocolat chaud

petit

3,00 €

Chocolat Viennois

5,00 €

Irish Coffee

11,00 €

Café Affogato

(espresso + 1 boule glace vanille)
5,00 €

SODAS

Supplément sirop +0,20 € (en complément d'un soda) (Fraise, Framboise, Grenadine, Menthe, Pêche, Cassis, Orgeat, Citron)

Sirop à l'eau

2,50 €

Carafe de sirop

(~7 verres)
10,00 €

Limonade

(verre)
3,50 €

Diabolo

(verre limonade + sirop)
3,70 €

Soft Drinks

Schweppes

Schweppes Agrumes

Orangina

Coca

Coca 0

Lipton Ice Tea pêche 33cl

EAUX

Supplément rondelle de citron ou sirop : + 0,20 €

Eau purifiée Purezza (75cl)

Plate

5,00 €

Gazeuse

6,00 €

Vittel (25cl)

3,20 €

Perrier (33cl)

4,10 €

Verre eau gazeuse purifiée Purezza (20cl)

3,00 €

JUS DE FRUITS

(25cl)

Jus de Fruits

Orange

Pomme

Ananas

Abricot

Fraise

Pamplemousse

Mangue

Tomate

4,40 €

MOCKTAILS

(sans alcool)

Ginger Beer maison

(20cl)
5,00 €

Virgin Spritz

(sirop orange spritz, limonade, eau gazeuse)
6,00 €

Virgin Mojito

virgin Saint-Germain

Specialty Drink

L'Arôme

(sirop sureau, pétillant 0%, zeste citron vert)
8,00 €

COUPES, KIRS ET CIDRES

Kir au vin de Savoie

(Cassis, Mûre, Framboise, Pêche, Châtaigne, Myrtille)
5,00 €

Coupe de Pétillant

7,50 €

Coupe de Kir Pétillant

8,00 €

Cidre brut

25cl

5,00 €

75cl

13,00 €

BIERES BOUTEILLE

33cl

Bière locale 744 IPA, Génépi, Ambrée, Triple

8,00 €

Desperados

7,00 €

Bière sans alcool 1664

6,00 €

BIERES PRESSION

25cl 50cl Pichet140cl

Bière du moment

voir ardoise

Jupiler Blonde 5°2

25cl

4,00 €

50cl

7,50 €

Pichet140cl

19,00 €

Panaché

25cl

4,20 €

50cl

7,80 €

Pichet140cl

20,00 €

Monaco / Demi Sirop

25cl

4,20 €

50cl

7,80 €

Pichet140cl

20,00 €

Hoegaarden blanche

25cl

4,80 €

50cl

8,60 €

Pichet140cl

22,00 €

Picon

25cl

4,90 €

50cl

8,70 €

APERITIFS/WHISKYS/DIGESTIFS

2CL 4CL

Ballantines, Jameson, Jack Daniel's

2CL

5,00 €

4CL

9,00 €

Macallan

2CL

10,00 €

4CL

17,00 €

Ricard

(+ sirop 0,20 €)

2CL

3,00 €

4CL

4,50 €

Martini Blanc, Rouge, Suze, Campari

(6cl)
6,00 €

Porto Blanc / Rouge

(8cl)
6,50 €

Rosé Pamplemousse

5,00 €

Get 27, Bailey's

(4cl)
7,50 €

Whisky Coca

10,00 €

Eau de vie de Poire, Abricot

2CL

6,50 €

4CL

11,00 €

Génépi, Chartreuse, Grand Marnier

2CL

5,00 €

4CL

8,00 €

Rhum Havanna, Limoncello

Cognac

2CL

6,00 €

4CL

10,50 €

COCKTAILS

Aperol Spritz

10,00 €

Limoncello Spritz

10,00 €

Gin Tonic

11,00 €

Mojito

11,00 €

St-Germain

(crème de fleur de Sureau, vin pétillant, citron vert, menthe)
11,00 €
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