Menu Cendrée Eté 26

MENU ENFANT

(- 12 ans)

Children's Menu

Homemade Gnocchi Gratin or Homemade Chicken Nuggets and Fries. Dessert of your choice: Smarties Ice Cream or Homemade Brownie or Fruit Custard

€13

Menu Enfant Burger

Pain burger, steak haché, frites Glace(voir panneau) ou 1 boule de glace ou gâteau au chocolat

€14

Suggestion du moment

(voir ardoise)

Suggestion du moment

€18

FORMULE DU JOUR

(les midis sauf week-ends et jours fériés)

Formula of the day

Dish of the day (see chalkboard) Pie of the day (see chalkboard)

€23.00

CARTE TAPAS

DE 15H à 19H30

NOS PLANCHES APÉRO

SMALL FARM BOARD

Deli meats

€17.00

SMALL PLANK FROM THE ALPINE LAND

Cured meats and cheeses

€25.00

LARGE PLANK FROM THE ALPINE LAND

Cured meats and cheeses

€29.00

NOS SALADES

PETITE SALADE D'ACCOMPAGNEMENT

€6.00

SALADE TENDERS MAISON

Coleslaw, Tomme de savoie, oeuf poché, pickles oignons rouges, croûtons

€22.00

SALADE VEGETARIENNE

Burrata, tomates cerise, pêche rôtie, croûtons, pickles oignons rouges, crème balsamique

€22.00

NOS SPECIALITÉS SUISSES

LE RÖSTI VÉGÉTARIEN

Potato pancake, fried egg, parmesan shavings, mushrooms, butternut squash brunoise, spinach and green salad

€19.00

FONDUE MOITIÉ-MOITIÉ

Gruyère-Vacherin Accompagnée de pain et pommes de terre Supplément petite assiette de charcuterie 8 €

€25.00

LE RÖSTI DES ALPAGES

Galette de pommes de terre, Reblochon, lard, oeuf au plat

€21.00

NOS PLATS

CHEESEBURGER FRITES

Minced steak, onion confit, Reblochon cheese, tartar sauce and fries

€21.00

BUTCHER'S CUT OF THE MOMENT

(See menu board) accompanied by a potato mille-feuille, onion ravioli stuffed with mushrooms, butternut squash, herbs and meat jus

€29.00

FISH OF THE MOMENT

(See menu board) Creamy butternut squash, glazed cauliflower, wilted spinach, béarnaise sauce with confit garlic

€28.00

CARPACCIO DU MOMENT

Viande ou poisson avec ou sans frites (prix et descriptif sur l’ardoise

GNOCCHI MAISON

Petits pois, noisettes, crème de parmesan, et huiles d’herbes

€21.00

NOS SPÉCIALITÉS SAVOYARDES

PETITE PLANCHETTE DE LA FERME

Charcuteries de pays

€17.00

GRANDE PLANCHETTE DE LA FERME

Charcuteries de pays

€22.00

PETITE PLANCHETTE DES ALPAGES

Fromages et charcuterie du pays

€25.00

GRANDE PLANCHETTE DES ALPAGES

Fromages et charcuterie du pays

€29.00

NOS DESSERTS « FAITS MAISON »

DESSERT DU MOMENT

(voir ardoise)

€9.00

ASSIETTE DE FROMAGES

€8.00

Nantes Cake

Lemon curd, candied lemon, lemon gel, crisp tuile

€10.00

MILLEFEUILLE

Crème pistache, framboises

€10.00

GOURMET CAFE

Macaron, Brownie, Crémet, lemon tart, poached apple and Tonka bean cream

€11.00

THÉ OU CAPPUCCINO GOURMAND

Macaron, Brownie, Crémet, lemon tart, poached apple and Tonka bean cream

€12

BRIOCHE PERDUE

Caramel beurre salé et sa glace vanille

€10.00

NOS DESSERTS GLACÉS

(Glaces artisanales)

LIEGE CHOCOLATE

Vanilla ice cream, chocolate ice cream, melted chocolate, whipped cream

€8.50

Liège Cafe

Coffee ice cream, espresso, vanilla ice cream, whipped cream

€8.50

WHITE LADY

Vanilla ice cream, melted chocolate, whipped cream

€8.50

BOULE(S) DE GLACE

€3.00

BOULE(S) DE SORBET

€3.00

COUPE COLONEL

Sorbet citron + Vodka

€10.00

LIMONCELLO CUP

Lemon sorbet + Limoncello

€10.00

COUPE DES ALPES

Sorbet génépi + génépi

€10.00

WILLIAMINE CUP

Pear sorbet + pear brandy

€11.00

COUPE ABRICOTINE

Sorbet abricot + eau de vie d'abricot suisse

€12.00

SAVOIE ET HAUTE-SAVOIE

Vins Blancs

JONGIEUX BLANC 2024

Domaine Eric Carrel

€33.00

CLOS DE PONT 2024

Domaine Delalex (coup de cœur de l'hiver)

€38.00

ROUSSETTE Cuvée « Loyssey » 2024

(médaille d'or) Eric Carrel.

€38.00

ROUSSETTE MARESTEL « Marété » 2023

Domaine Eric Carrel

€42.00

CHIGNIN BERGERON « Amandiers » 2023

Philippe et Sylvain Ravier.

€47.00

VINS DE LA LOIRE

Vins Blancs

VOUVRAY Côteau les Brûlés 2018

Domaine de la Fontainerie

€43.00

CÔTE DU RHÔNE

Vins Blancs

COTES DU RHONE 2023

Domaine des Pasquiers

€36.00

CARMELISA La Cuvée Verte 2020

Gilles Leclerc

€37.00

CROZES HERMITAGE ESPRIT 2024

Domaine Jean esprit

€45.00

SAINT-JOSEPH La Cuvée du Papy 2023/2024

Domaine Monteillet

€60.00

COTE ROTIE FORTIS 2022

Domaine Monteillet

€90.00

BEAUJOLAIS

Vins Blancs

BROUILLY 2023

Château des Tours.

€38.00

VINS DE LA LOIRE

Vins Rosés

SAUMUR 2019

Château Fouquet

€40.00

COTE DE PROVENCE

Vins Rosés

DIABLES AND CO 2024

Domaine des Diables

€30.00

CLOS DE SAINTE MAXIME 2024

Martine et J-L Roché

€37.00

LANGUEDOC ROUSSILLON

Vins Rosés

PIC SAINT LOUP 2024/2023

Altitude 192

€40.00

BORDEAUX HAUT MEDOC AOC

Vins Rosés

CHATEAU VICTORIA 2017/2019

cru Bourgeois

€39.00

SAVOIE

Vins Rouges

JONGIEUX GAMAY VIEILLES VIGNES 2024

Eric Carrel

€36.00

JONGIEUX MONDEUSE « La Capricieuse »2023

Eric Carrel

€39.00

Champagne, pétillant, cidre

CHAMPAGNE Grande Réserve

Bénard et fils

€72.00

VOUVRAY Loire Valley Wine, Traditional Method

Domaine de la Fontainerie brut

€39.00

PROSECCO Delle Rose

€35.00

CIDRE BRUT

75cl

€12.00

BOISSONS CHAUDES

supplément miel +0,50 €

Espresso, Allongé, décaféiné

€2.30

Espresso noisette

€2.40

Americano

€2.70

Cold milk

+ sirop 0,20 €

€2.90

Lait chaud

€3.00

Double coffee, Double decaf

€3.70

Double café (ou décafiné) au lait

€4.70

Café au lait

€3.60

Café Latte, Macchiato ou Cappuccino

€4.50

Viennese Coffee

€4.70

Tisane Refroidissement, Bonne nuit, Digestion

€4.00

Thé Earl Grey, Breakfast, Vert, Vert à la menthe

€4.00

Thé Breakfast

with milk or lemon (slice)

€4.20

Chocolat chaud

petit chocolat 3,00 €

€4.20

Viennese Chocolate

€5.20

Island Chocolate

+Rum, Hot Green

€8.00

Mulled wine

€5.00

Grog

hot water, lemon, rum, honey

€8.00

Irish Coffee

€12.00

COUPES, KIRS ET CIDRES

Kir au vin de Savoie

(Cassis, Mûre, Framboise, Pêche, Châtaigne, Myrtille)

€5.00

Glass of non-alcoholic sparkling wine

+ sirop

€6.00

Coupe de Pétillant

Coupe de kir pétillant

€8.00

Dry cider

25cl

€5.00

75cl

€13.00

BIERES BOUTEILLE

33cl

Bière locale 744

IPA, Génépi, Ambrée, Triple, Blanche

€8.20

Desperados

€7.20

Bière sans alcool 1664

€6.00

Alcohol-free IPA of the moment

€7.00

BIERES PRESSION

Sturm BIO Blonde

€4.20

Jupiler Blonde 5°2

€4.20

Monaco / Demi Sirop

€4.30

Karmeliet triple

€5.00

Picon

€5.10

Panaché

€4.30

SODAS

Water syrup

€2.50

Carafe of syrup

€10.00

Limonade

verre

€3.60

Diabolo

glass of lemonade + syrup

€3.80

Schweppes

€4.30

Supplément sirop

(Fraise, Framboise, Grenadine, Menthe, Pêche, Cassis, Orgeat, Citron)

€0.20

Schweppes Agrumes

€4.30

Orangina

€4.30

Sprite

€4.30

Coca

€4.30

Coca 0, Lipton Ice Tea pêche, Sprite

33cl

€4.30

EAUX

Lemon slice or syrup extra

€0.20

Eau purifié Purezza

75cl

Plate

€5.20

Gazeuse

€6.20

Purezza purified sparkling water glass

20cl

€3.00

Vittel

25cl

€3.50

Perrier

33cl

€4.30

JUS DE FRUITS

25cl

Orange

25cl

Apple

25cl

Ananas

25cl

Abricot

25cl

Strawberry

25cl

Pamplemousse

25cl

€4.30

Mangue

25cl

€4.30

Tomate

25cl

€4.50

MOCKTAILS

sans alcool

Homemade Ginger Beer

20cl

€5.00

Virgin Spritz

Spritz orange syrup, lemonade, sparkling water

€6.00

Virgin Hugo

€8.00

APERITIFS/WHISKYS/DIGESTIFS

JB, Ballantines, Jameson, Jack Daniel's

€5.20

Macallan

€10.50

Ricard

+ sirop 0,20 €

€3.00

Martini Blanc, Rouge, Suze, Campari

6cl

€6.20

Get 27, Bailey's

4cl

€7.70

Whisky Coca

€10.00

Pear and Apricot Brandy

€6.50

Génépi

€5.00

Chartreuse

€5.00

Grand Marnier

€5.00

Cognac

€5.00

Porto Blanc / Rouge

8cl

€6.60

Limoncello

€5.00

Rhum Havanna

€5.00

COCKTAILS

Apéro Spritz

€10.50

Sarti Spritz

€10.50

Gin and Tonic

€11.20

Limoncello Spritz

€10.50

Hugo

Elderflower cream, sparkling wine, lime, mint

€11.50